White Summer Tast

WHITE SUMMER TAST es el nuevo espacio gastronómico que la empresa gerundense Incatis, dedicada a la concepción de eventos gastronómicos, ha creado para esta edición del festival White Summer.

El nuevo espacio de cata ofrecerá productos enogastronómicos de alta calidad, y tendrá los vinos del Empordà y Girona como principales protagonistas.

Cata de vinos y cavas

Se podrán degustar vinos blancos, rosados, tintos y cavas de las bodegas: Cannawine, Mas Geli - Pals, Cooperativa Agrícola de Garriguella, Celler La Vinyeta, Empordàlia, Roig Parals, Celler Arché Pagès, Vinyes d'Olivardots, Cellers d'en Guilla, celler Cooperativa de Espolla, Castillo de Peralada, Mas Oller, Mas Estela, Clos d'Agon, Mas Llunes, Vinyes dels Aspres y Pere Guardiola.

Catas gastronómicas

Algunas de las propuestas gastronómicas que ofrecerán serán: mejillones a la plancha, ceviche de salmón de Alaska con guacamole, quesos, costillitas de conejo rebozadas, nigiris y makis, cóctel de gambas de Palamós, selección de carnes cocidas al fuego de brasa, y mucho más elaborados por: Gastro Empordà, El Rebost de l’Avi, La Reserva · Espai Gourmet, El Petit Paradís, Mizuna Thai, Gastronomia Mont-ras, Gozalbo, Junquet, Quelys Mallorca, pan artesano al horno de leña y carnes de proximidad.

El área de cata funcionará mediante la compra y el intercambio de tickets de degustación por las degustaciones que se quieran probar. Cada ticket se podrá adquirir al precio de un euro y cada degustación estará valorada entre 1 y 4 tickets.

El espacio de degustación será cómodo y agradable, integrado con el entorno y equipado con mesas y sillas de estilo rústico.

El conjunto de esta oferta gastronómica permitirá hacer una comida completa dentro de esta nueva área de cata probando el territorio en un único espacio.

White Summer Tast también incluirá un espacio dedicado a talleres y catas gastronómicas que darán la posibilidad a los visitantes de participar en actividades gastronómicas.

La programación será diaria y ofrecerá actividades como:

Catas comentadas de los productos Girona Excel·lent

Maridajes de vinos y cavas

Talleres de cocina 

Talleres de showcookings

Talleres de gintonics

Espectáculos culinarios

Para participar en estas actividades será necesaria inscripción previa en el punto de venta de tickets.

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